Proses pembuatan emping mudah. {peluang usaha didesa}

Hai sobat blogger apakah sobat pernah melihat makanan diatas dan apakah sobat sekalian juga pernah memakannya pasti pernah bukan. Nama makanan diatas adalah emping sobat cuma apakah sobat sekallian tidak pernah bertanda tanya bagaimana cara pembuatannya. Pasti pernah kan dan di postingan saya kali ini saya akan memberi tahu sobat sekalian bagaimana cara membuat emping secara lengkap dan praktis. Jika sobat sekalian penasaran bagaimana cara pembuatanya sobat sekalian hanya perlu simak artikel ini sampai selesai oke kita ke pembahasanya.

MENGENAL POHON MELINJO DAN CIRI KHUSUSNYA 

Jadi bahan yang paling utama dalam atau bahan baku pembuatan emping adalah melinjo. Melinjo dalam bahasa sunda disebut Tangkil dan di kalbar disebut dengan sebutan Bidau. Pohon melinjo ini merupakan tumbuhan tahunan berbiji terbuka, biji nya tidak terbugkus daging melainkan kulit luarnya sobat. Batangnya sendiri sobat sangat kokoh dan bisa juga dimanfaatkan sebagai bahan bangunan juga lo, sedangkan daunya itu berbentuk oval dengan ujung pucuknya tumpul. Dan melinjo ini tidak memiliki bunga dan buah karena sejatinya tumbuhan melinjo ini bukanlah tumbuhan berbunga. Dan yang sebenarnya di anggap buah tersebut merupakan biji yang terbungkus oleh kulit aril yang berdaging. Jadi seperti itu ya sobat.

Tanaman melinjo ini dapat tumbuh hingga mencapai 100 tahun bahkan lebih dan disetiap panennya ataupun panen rayanya dapat menghasilkan 70-80 kg lo. dan sejatinya tumbuhan ini bila tidak dipangkas dapat mencapai ketinggian hinga mencapai 20 m dari permukaan tanah.

Tumbuhan ini dapat di kembang biakkan dengan cara generatif {biji} atau vegetatif {cakokan, okulasi, dan sebaginya}.

PROSES PEMBUATAN EMPING SECARA MANUAL

1.Setelah sobat memiliki biji melinjonya sobat wajib membuang terlebih dahulu kulit luarnya sobat dan sangat di wajibkan sobat membuat emping memnggunakan biji melinjo yang sudah jatuh ke tanah. Setelah kulit luar dibersihkan maka akan menyisakan kulit dalamnya dan disini sobat harus merendam biji tersebut selama kurang lebih 1 malam. 

2.Setelah kurang lebih satu malam proses perendaman barulah biji melinjo tersebut bisa di olah menjadi emping. Untuk proses selanjutnya sobat harus memiliki kuali/wajam yang tebal dan untuk menggongseng biji melinjonya kita bisa gunakan pasir laut. Dan kita bisa taruh biji melinjo tersebut ke wajan yang tadi kita isi dengan pasir dang kita gongseng sampai warna pada kulit melinjonya kering dan berubah.

3.Sesudah itu kita bisa gunakan pelastik yang sedikit tebal untuk kita memukulkan biji melinjo tersebut ke plastiknya ya. Sampai melinjo yang tadi tipis dan begitu seterusnya ya sobat, dan setelah itu sobat wajib menjemurnya diterik matahari hingga kering dan dapat kita keletek dengan tangan oke kita lanjut ya sobat. kalo sudah seperti ini ya sudah jadi ya sobat empingnya dan bisa langsung digoreng, jadi teman nasi goreng. 

jadi seperti itu ya sobat bagaimana cara dan proses pembuatan emping yang harganya bisa kita bilang agak mahal dan ini juga bisa kita buat sebagai peluang usaha kecil didesa dengan hasil yang lumayan. Oke jadi simple bukan proses pembuatanya, oke kita ketemu lagi di postingan saya berikutnya.

......JANGAN PERNAH BOSAN UNTUK MEMBACA DAN BELAJAR YA TEMAN......